开小餐饮店,除了选地段,还要选什么?
        无论餐饮新手还是老手经常会失手的地方,选址毫无疑问能排第一位。无论谁开店都想找一个人流量大地段好的位置,但是该怎么选呢?中食创就来和大家探讨一下小餐馆选址到底要怎么选。

中食创选址服务
 
        一般影响选址的因素有:人流量、租金、繁华程度、交通、居民结构、车站码头、机关学校、专业市场、经营性质、经营品种、房屋结构、能见度、相邻店铺、地势、朝向、楼层、规划、相关政策 等。但是,是不是所有的选址都要考虑到这些情况呢?其实,餐馆选址很难找到十全十美的店铺,要么是偏贵要么是偏僻。因此,小餐馆选址只要综合方面基本或者大部分符合自己的期望就行了。话说回来,餐饮选址,除了地段,还有这些因素不能忽略。
 
产权
        租商铺要明确房屋的产权问题,产权就是房屋的归属权。
 
基建
        对餐饮店来说,基建就是指房屋是否具备餐饮条件。
 
面积
        面积大小是否适合我们要开的餐厅?大了会造成浪费,租金压力也大;小了,可能到时根本就坐不下人。另外,要分清建筑面积和实用面积。就像买房子一样,很多店铺都有公摊面积的,比如电梯、过道等,你得知道实际面积才好做开店规划。
 
楼层
        楼层的高低也会影响餐厅生意的好坏。小餐馆最好选择临街一楼店铺,特别是你准备做快餐的话,选在不显眼的楼上基本很难吸引到客人。
 
店铺周围
        在考虑是否租下一个店铺的时候,餐饮人一定不要忽视店铺房东和周围的情况。因为,店开了之后,避免不了需要和房东、物业甚至附近的商铺打交道。你餐厅开业之后生意好不好,大多数时候和他们都有很大的关系,比如周围商铺同行竞争少,你的店开业压力会少一些。
 
        餐饮招商加盟选址本身就是一门高深的功课,不同的餐饮类型有不同的需求,同一条街位置前后生意也会有影响。因此,选址的方法可以多样,最重要的还是要适合自己。当然武汉中食有专业的选址老师帮加盟商提供免费的上门选址服务哦!
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